소주 썸네일형 리스트형 건강 지키는 '슈퍼 푸드' 토마토, 제철에 많이 먹자! ▲ 과일 가게마다 토마토가 넓은 자리를 차지하고 있다. 제철을 맞은 것이다. 토마토는 슈퍼푸드로 잘 알려졌을 만큼 훌륭한 영양 과일이다. 또 다양한 요리의 재료가 되기도 한다. 사진은 대백프라자 식품관의 토마토.과일 가게에 토마토가 많다. 제철을 맞은 것이다. 과거엔 토마토가 과일 대접을 받지 못했다. 채소가 아니냐는 의심을 받기도 했다. 하지만 몇 해 전부터 터져나오기 시작한 과학자들의 연구 결과는 토마토의 지위를 바꿔 놨다. 토마토가 몸에 좋은 과일의 대명사로 자리 잡은 것이다. ◆토마토 종류도 많네! 완숙토마토, 찰토마토, 대저토마토, 방울토마토, 송이 토마토, 친환경 유기농 토마토 등. 토마토의 족보가 요즘 다양해졌다. 수확시기에 따라 겉표면의 70% 이상이 붉게 익으면 수확하는 것이 완숙계 토마.. 더보기 진로 웹진 여름에 정말 좋은 안주~ [출처 : 진로웹진 http://webzine.jinro.com/ ] 여름이 되니까, 진짜 온 몸에 힘이 하나도 없는 것 같아 ㅜㅜ 더위에 나른하고,,, 땀은 삐질삐질 나고.. 퇴근 길 지하철은 냄새로 짜증이 상승 ㅜㅜ 이런 날에는 맛있는 안주에 시원한 소주를 먹으면 스트레스 완전 해소!!! 진로웹진에서 여름철 건강에도 좋은 안주 두 가지를 추천해 주었다~ 나는 이 중에서 여름의 안주에는 뭐니뭐니 해도 삼계탕이 제일이지~ 삼계탕의 뜨거운 국물과 시원한 맛에 소주가 제일 잘 어울린다는 거~ 내일은,,, 점심에 삼계탕 먹으면서 반주 하자고 팀장님을 유혹해 볼까? ㅋㅋㅋ 더보기 진로제이 타워~캬 멋지다~ 결혼식에 가면 결혼식이 끝나고 나서 신랑신부가 피로연 장에 나가 사회자의 지휘에 따라 케익 커팅을 한다. 그리고 나서 피로연의 하이라이트인 "샴페인 샤워"라는 것을 한다. 샴페인 샤워란 와인 잔을 쌓아두고 제일 위에서 샴페인을 붓는 것 ,, 그야 말로 장관인다. 금요일에 친구들과 진로제이 한 잔 하면서 문득 진로제이 소주잔으로 하면 어떨까하고 도전해보았다~ 일단 먼저 소주잔을 준비한다.. 많으면 많을 수록 좋지만 우리는 일단 6잔으로 시작 그리고 부을 술로는 당연히 진로제이~ 천천히 위에서 진로제이를 붓는 장양 생각보다 쉽지는 않았다. ㅜㅜ 와인잔이랑 구조가 많이 다른 것인가? 흠.... 위에서 내려다 찍은 진로제이 타워~ 잘 안되었어도 멋지다~~ㅎㅎ 더보기 이수역 고기 골목에 있는 소금창고~ 이수역 고기 골목에 있는 소금창고라는 고깃집~ 여기는 등갈비를 전문으로 하긴 하는데, 다른 것도 맛잇다. 지난 번에 친구들과 3차로 온 곳인데, 그 때는 너무 많이 술을 먹어서 맛이 기억이 가물가물해서 다시 왔다 오늘은 참이슬 후레쉬를 조금만 먹고 고기에 치중햇다~ 소금창고 입구, 다른 고깃집에 비해 깔끔한 인테리어가 맘에 든다. 소금창고의 자랑, 돼지고기 등갈비, 초벌구이가 되어 나와 조금만 숯불에 익혀 먹으면 된다. 클로즈업 샷, 정말 맛있겠죠? 목장갑을 끼고 돼지 등뼈를 잡고 살을 뜯어먹는 맛이란~ㅎㅎ 더보기 참이슬과 포카리 스웨트 포카리 스웨트에 참이슬 후레쉬을 섞어서 마셔봤는가? 꽤 이상한 조합이지만 맛은 있다. 그러나,, 맛있다고 벌컥벌컥 먹을 때 부터 난 함정(?)에 빠지고 있었다. 어느 순간 술에 확~ 가드라...ㅡㅡ;; 알고보니이온음료가 몸에 흡수가 잘된다고해서 빨리 취한다더라.. 그걸 모르고 맛있다고 쉴 새 없이 먹었으니... 다음부터는 소주는 오리지널 소주로~ 더보기 일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 일본 술 사케(SAKE) 어떻게 마셔야 할까 사케는 쌀로 빚어서 가장 맑은 상태로 걸러낸 술이예요 쉽게 말해서 우리나라 정종, 백화수복, 청하의 업그레이드 버전이랄까? 소주랑은 좀 느낌이 다른 일본특유의 은은한 향이 일품이예요 사케는 14~16도 정도로 낮아서 쉽게 취하지가 않는것도 특징 사케는 즐기는 방법에 대해 알려드릴께요^-^ 와인을 마실 때처럼 음식과 함께 천천히 대화를 하면서 즐기는게 좋구요 잔에 사케를 따라서 코로 향을 느낀 후 그 다음 입안에 반모금 정도 넣어 혀로 천천히 굴리면서 뒷맛을 느끼는 게 좋아요 사케가 갖고 있는 맛과 향을 제대로 즐기려면 차게 마시는게 좋은데요 사케가 데워지면 본래의 맛과 향을 제대로 즐기기 어렵기 때문이죠 사케를 마시.. 더보기 야밤에~갈치 조림에 소주 한잔~ 오늘 비가 와서 소주가 급떙김에도 불구하고, 회사의 야근 때문에 어쩔 수 없이 술자리를 못가졌다 ㅜㅜ 퇴근 후, TV 좀 보다가, TV에서 고등어 조림에 술 한잔 하더이다 도저히 참을 수 없어, 어제 집에서 보내준 갈치로 급 갈치 조림을 햇지 ㅎㅎ 어때냐, 나의 요리 솜씨가~ 사실 집에서 반찬으로 하라고 거의다 만들어 준 갈치 조림ㅋㅋ , 매콤한게 아주 그냥 술 안주로 끝내 주더만~캬~ 내일 출근은 해야겟고 간단한게 부드러운 진로 제이에 한 잔 하니 오늘 못먹은 술, 완전히 보상 받은 듯!! 더보기 이전 1 다음
