독일 썸네일형 리스트형 [진로웹진]-술 문화 리포트-독일 진로웹진제공-술 문화 리포트-독일 http://webzine.jinro.com/ 우리나라에서 생맥주를 마실 수 있는 정통 독일식 맥주 바를 흔히 ‘호프집’이라고 한다. 호프(Hof)는 독일의 순수 맥주법령에 규정된 4대 원료중의 하나인 호펜(Hopfen)에서 따온 말이라 생각할 수도 있지만 사실 독일어의 집, 대저택이라는 뜻의 ‘Hof’가 와전돼 우리나라에서 '호프집=생맥주집'으로 잘못 쓰이고 있는 것. 때문에 독일에선 호프집을 찾으려야 찾을 수가 없다. 독일에서 우리나라 호프집 수준의 생맥주집을 찾는다면 크나이페(Kneipe)로 가면 된다. 생맥주뿐만 아니라 간단한 음식과 커피도 마실 수 있는 크나이페는 마을 사람들이 조촐히 모여 친목도모를 할 수 있는 곳이다. 동네 어귀 자그마한 크나이페도 오후 7시.. 더보기 이전 1 다음