오늘 계란말이는 동물복지인증 닭이 낳은 건강한 계란으로 만들었어요~

 

 

 

오늘의 계란말이는 동물복지인증 닭이 낳은 건강한 계란으로 만들어봤어요.

그냥 먹어도 맛있고 계란후라이, 삶은계란으로 먹어도 정말 고소하고 맛있더라구요.

요즘 요 하트계란말이라 유행이라 저도 따라해보았네요. ㅎㅎ

 

 

 

 

동물복지인증 축산물 체험단에 당첨되서 받은 요 신선한 계란~

동물복지인증농장에서 건강하고 행복하게 자란 닭이 낳은 안전한 유정란이지요.

40개가 택배로 왔는데 하나도 깨지지 않고 무사히 도착했어요. ㅎㅎ

 

 

 

 

여주방사유정란!!

무항생제축산물로 HACCP 인증도 받은 안전하고 건강한 계란이랍니다.

TV에서 비싼 계란 알고보니 비슷하다~ 뭐 이런 기사 종종 나오지만

먹어보면 확실히 맛이 달라요.

한달에 계란 2판 이상 먹는 우리집 가족들은 귀신 같은 입맛이라 딱! 알더라구요. ^^

 

 

 

 

색도 곱고 맛도 훨씬 고소하고 부드럽답니다.

알도 커서 정말 넉넉하네요.

동물복지인증 축산물 덕분에 더 가족 건강 생각하고 동물복지 생각하는 현명한 주부가 되었어요. ^^

 

 

자, 우선 계란말이를 하려면 계란을 풀어야겠죠??

소금간만 살짝 해주었어요~~

 

 

 

 

후라이팬에 얇게 펴서 살짝만 익혀주세요.

너무 익히면 말때 부서지고 깨지고 찢어진답니다.

얇게 부치는게 중요해요~~

 

 

 

 

 

하나는 치즈를 올리고 하나는 김을 올려봤어요.

계란물을 조금씩 추가하면서 돌돌 말아주세요.

완전 두꺼운 계란말이를 하려면 중간에 치즈나 김을 한번 더 넣어주세요.

그럼 더 맛나지요~~ ^^

 

 

 

 

짜잔~ 두개 완성!!

안그래도 맛있는 엄마표 계란말이가 동물복지인증 여주방사유정란 덕분에

영양만점 반찬이 되었네요 ^^

 

 

 

 

하트계란말이는 가운데를 비스듬하게 잘라주는게 중요해요.

그런 다음 적당한 길이로 잘라 두개를 붙여서 그릇에 올리면 된답니다.

정말 쉽고 간단하죠? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

치즈계란말이는 치즈가 녹음녀서 스스로 붙어서 모양이 이뻐졌는데

김계란말이는 김이 제대로 잘라지지 않아 살짝 삐뚤빼뚤이네요. ㅋㅋㅋ

그래도 가족들이 맛있게 먹어줘서 행복했다능~~

"이거 동물복지인증 계란이야~" 한마디 해줬더니 더 잘 먹네요. ^^

요즘 TV에서 햄과 소시지 얘기도 나오고 식품안전에 대해 종종 나오는데

정말 뭘 먹고 살아야하나~ 싶어요. ㅠㅠ

그나마!! 동물복지인증 축산물이 있어서 전 한시름 놨네요.

계란 좋아하는 우리 가족 계란반찬만 열심히 해줄까봐요. ㅎㅎㅎ

 

 

< 동물복지인증 축산물 체험단에 당첨되서 받은 계란을 사용했어요 >