저도 만들었어요~ 백종원 만능간장~ ㅋㅋㅋ

애들 키우면서 간장요리 많이 하게 되죠.

그래서 저도 백종원 만능간장 만들어봤어요.

두고두고 먹으면 밑반찬 걱정 없을 것 같아서요. ㅎㅎㅎ

준비물도 간단하고 만들기는 더 간단한 백종원 만능간장.

정말 만들어보면 왜 만능간장인지 알 것 같아요. ㅎㅎ

준비물 - 간장, 설탕, 돼지고기

백종원 레시피의 장점은 계량컵이 필요없이 종이컵으로 양을 맞춘다는거 같아요.

정말 쉽고 빠르고 간편하쥬? ㅎㅎㅎ

먼저 간장 종이컵으로 6개~~

간장 한통 다 썼네요!! ㅋㅋㅋ

그리고 설탕 같은 종이컵으로 1개~~

달콤짭짤한게 백종원 만능간장의 매력이에요.

아, 갈은 고기는 종이컵으로 3컵이에요~~

간장:설탕:고기 = 6:1:3

기냥 때렶고 보글보글 끓여주면되요.

불이 쉽게 넘칠 수 있으니 옆에서 잘 지켜보셨다 불 꺼주시구요. ㅎㅎㅎ

고기만 익으면 되니깐 오래걸리지도 않아요.

요래 한김 식혀서 유리병에 담아 냉장보관하면 끝~~~

요즘 집에 요 백종원 만능간장 없는 집이 없을 것 같아요. ㅋㅋㅋ

집에 마침 있었던 꽈리고추와 마늘쫑을 쫑쫑 썰어서 꽈리고추마늘쫑볶음 해봤어요.

 만능간장 휘휘 저어 고기랑 같이 한국자 크게 뜨고 물 넣고 고추랑 마늘쫑 넣고 그냥 끓였네요.

고기맛이 나면서 간장과 설탕의 달콤 짭짤의 조화!!

거기다 꽈리고추의 칼칼한 맛까지~~~

신랑은 고기만 골라먹고 전 고추만 골라먹고 애들은 마늘쫑만 골라먹고 ㅋㅋㅋㅋ

남은 국물은 밥 비벼먹어도 맛있네요. ^^

요 만능간장 하나면 정말 많은 다양한 밑반찬을 만들 수 있어요.

오늘 지금 당장 도전하세요~ ^^